VII Simposio Latinoamericano de Virología Ambiental y Alimentaria
El simposio se llevará a cabo el día viernes 29 de mayo de 2026 de 9 a 17:45hs.
El encuentro reúne a investigadores, profesionales y estudiantes interesados en la temática para abordar los retos que los virus representan en aguas, alimentos y el ambiente. Los asistentes conocerán estudios sobre diversidad viral en aguas residuales y ecosistemas acuáticos, metodologías avanzadas de detección y vigilancia basadas en genómica utilizando técnicas de nueva generación, y presencia de virus patógenos en diferentes matrices alimentarias. El Simposio es un espacio de encuentro, intercambio y discusión, que nos enriquece y acerca, brindando una oportunidad para trabajos conjuntos.
sesión plenaria 7 SVyA
VIERNES 29
10:40 a 12:00
salón III
PL7
Virus en tránsito: Una Salud en clave genómica
Mª Dolors Vaqué Vidal
Departament de Biologia Marina i Oceanografia (ICM), Barcelona
españa
sesión temática 1
VIERNES 29
09:00 - 10:30
salón III
ST1
Metagenómica viral en ambiente
El estudio del viroma en aguas residuales: avances, desafíos y oportunidades
Carolina Torres
Instituto de Bacteriología y Virología Molecular (IBAVIM), Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires (UBA), Argentina
argentina
El virioplancton de una laguna hipertrófica: patrones temporales y relaciones con hospederos picoplanctónicos
Victoria Quiroga
Instituto Tecnológico de Chascomús (INTECH), Universidad Nacional de San Martín-CONICET. Chascomús, Argentina
argentina
Secuenciación de enriquecimiento dirigida mediante un panel de patógenos respiratorios y entéricos aplicada a epidemiología viral basada en aguas residuales
Leonardo Erijman
Instituto de Investigaciones en Ingeniería Genética y Biología Molecular "Dr Héctor N. Torres" (INGEBI-CONICET), Buenos Aires, Argentina.
argentina
sesión temática 2
VIERNES 29
12:10 a 13:30
salón III
ST2
Epidemiología basada en aguas residuales: una herramienta clave para la salud pública
Vigilancia ambiental del poliovirus: el rol estratégico de las aguas residuales en la fase final de la erradicación
Gisela Masachessi
Instituto de Virología “Dr. J. M. Vanella” (InViV), Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba (UNC). Córdoba, Argentina.
argentina
Circulación del virus del papiloma humano en la población y en aguas residuales de Salto, Uruguay”
Matías Victoria
Universidad de la República, Salto, Uruguay.
uruguay
Secuenciación de enriquecimiento dirigida mediante un panel de patógenos respiratorios y entéricos aplicada a epidemiología viral basada en aguas residuales
Santiago Mirazo
Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.
uruguay
Detección de virus de importancia en salud pública en muestras de aguas residuales utilizando un panel de vigilancia viral de genomas completos por NGS
Viviana Ré
Instituto de Virología “Dr. J. M. Vanella” (InViV), Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba (UNC). Córdoba, Argentina.
argentina
sesión temática 3
VIERNES 29
16:00 a 17:30
salón III
ST3
Monitoreo y evaluación del riesgo de virus patógenos en ambiente y alimentos
Monitoreo de virus entéricos en moluscos bivalvos: evaluación de riesgo para la salud humana asociado al consumo
Marina Mozgovoj
Instituto Tecnología de Alimentos, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Buenos Aires, Argentina.
argentina
Riesgo en aguas superficiales
Dolores Blanco Fernández
Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires - CONICET
argentina
Detección e inactivación de virus patógenos en matrices alimentarias, con un enfoque en moluscos, leche y carnes
Gislaine Fongaro
Laboratorio de Virología Aplicada, Departamento de Microbiología, Inmunología y Parasitología, Universidad Federal de Santa Catarina, Florianópolis, Brasil.
Brasil
Dolors
Investigadora Independiente del CONICET; Profesora Adjunta de la Cátedra de Virología, Instituto de Investigaciones en Bacteriología y Virología Molecular (IBAVIM), Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires
Carolina Torres
Investigadora Independiente del CONICET; Profesora Adjunta de la Cátedra de Virología, Instituto de Investigaciones en Bacteriología y Virología Molecular (IBAVIM), Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires
Victoria Quiroga
Investigadora Asistente CONICET. Victoria es ecóloga, especializada en el estudio de bacterias y virus de agua dulce. Su investigación analiza patrones espaciotemporales de biodiversidad, en relación con variables ambientales
Leonardo Erijman
Investigador CONICET-UBA. Doctor en Ciencias Químicas por la Universidad de Buenos Aires. Realizó estudios posdoctorales en biofísica en la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign y en el Instituto Max Planck de Biofísica-Química. Al regresar a la Argentina trabajó en el sector privado, en el área de tratamiento de efluentes, una experiencia que marcó un cambio de rumbo hacia el estudio de los procesos microbianos que brindan servicios ambientales. Actualmente dirige un laboratorio en el Instituto de Investigaciones en Ingeniería Genética y Biología Molecular (INGEBI-CONICET), dedicado a la ecología microbiana aplicada a la biotecnología ambiental. Es Investigador Principal del CONICET, Profesor Asociado en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA, y se desempeña como consultor en temas de efluentes industriales.
Gisela Masachessi
Gisela Masachessi es Bióloga, egresada de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), Argentina, e Investigadora Adjunta del CONICET. Desde el año 2003 desarrolla sus actividades de investigación en el Instituto de Virología “Dr. José María Vanella” de la Facultad de Ciencias Médicas-UNC. Su trabajo se centra en la virología ambiental, con especial énfasis en la detección, caracterización y vigilancia de virus entéricos y respiratorios como SARS-CoV-2 en aguas residuales, aguas superficiales y sistemas de reutilización de agua. Ha liderado investigaciones pioneras en Córdoba que contribuyeron al diseño de estrategias de vigilancia basada en aguas residuales, incluyendo la detección de SARS-CoV-2 durante la pandemia y estudios de poliovirus en el marco de la fase final de la estrategia mundial de erradicación. Participa activamente en proyectos internacionales de cooperación científica, como la vigilancia de enterovirus en Sudamérica y el desarrollo de protocolos transferibles para poliovirus junto a la Universidad de la República (Uruguay). Además, ha colaborado en iniciativas de capacitación y transferencia de conocimiento en la Universidad de Costa Rica, vinculando la investigación en virología ambiental con la gestión segura del agRiesua. Es autora de numerosos artículos y capítulos de libro, y sus aportes han fortalecido la articulación entre ciencia, salud pública y políticas ambientales.
Matías Victoria
Profesor Adjunto Full-Time. Responsable del Laboratorio de Ecología Viral y Virus Zoonóticos. Unidad Académica de Bacteriología y Virología, Instituto de Higiene. Universidad de la República, Uruguay
Santiago Mirazo
Profesor Adjunto Full-Time. Responsable del Laboratorio de Ecología Viral y Virus Zoonóticos. Unidad Académica de Bacteriología y Virología, Instituto de Higiene. Universidad de la República, Uruguay
Viviana Ré
Directora del Instituto de Virología "Dr. J.M.Vanella" - Facultad de Ciencias Médicas - Universidad nacional de Córdoba
Biografía: Viviana Ré es la actual Directora del Instituto de Virología “Dr. J.M. Vanella” (InVIV) de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), donde además se desempeña como Profesora Titular. Asimismo, es Profesora Adjunta en la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Católica de Córdoba. Es Investigadora Independiente del CONICET en el área de Ciencias Médicas, con especialización en enfermedades infecciosas y miembro titular de la Sociedad Argentina de Virología. Su producción científica incluye más de 85 publicaciones indexadas en Scopus, con un h-index de 22, reflejando su contribución sostenida a la generación y difusión de conocimiento especialmente en virología clínica, diagnostico virológico, epidemiologia molecular, virología ambiental y alimentaria.
Marina Mozgovoj
Bioquímica y Doctora de la Universidad de Buenos Aires, se desempeña como investigadora en el Instituto Tecnología de Alimentos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), es Investigadora Adjunta del CONICET y Profesora Titular de la carrera de Biotecnología en la Universidad Nacional de Hurlingham. Inició su labor científica en virología veterinaria, especializándose en la expresión de proteínas recombinantes para vacunas contra rotavirus y virus respiratorio sincicial bovino. Actualmente centra su investigación en la detección y caracterización
genómica de virus transmitidos por alimentos y aguas, el estudio de bacterias patógenas y el diseño de estrategias de intervención para mitigar riesgos alimentarios. En el ámbito de la gestión, coordina el Proyecto Estructural INTA PE I120 (2023–2027) sobre inocuidad alimentaria y actúa como responsable técnica en convenios de vinculación tecnológica con empresas del sector agroalimentario. Formó recursos humanos y dirigió tesis de grado y posgrado. Su producción científica incluye numerosas publicaciones internacionales, capítulos de libros y presentaciones en
congresos, habiendo recibido diversos reconocimientos por sus aportes a la microbiología de alimentos, la virología veterinaria y la vigilancia ambiental de virus entéricos.
Dolores Blanco Fernandez
Es Docente en la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA, Investigadora Adjunta de CONICET.
Gislaine Fongaro
Profesora en la Universidad Federal de Santa Catarina (UFSC) e investigadora en el campo de Microbiologia y Virologia Ambiental. Su trabajo se centra en la vigilancia, detección y control de virus emergentes y reemergentes en el ambiente, la comida y contexto clínico. Desarrolla investigaciones con énfasis en virus entéricos, el virus de la Hepatitis E y en la evaluación del riesgo microbiano dentro del enfoque One Health. Coordina proyectos de investigación en epidemiología molecular, diagnóstico avanzado e innovación biotecnológica aplicada a la salud y el ambiente.